Mais uns pratinhos de minha autoria!!!!

Arroz à Piamontese com Picadinho de Filé

Pizza de Pão de Forma pra Criançada

Filé de TIlápia com Salada de Kani

Depois posto a receita !!! Hum... Beijocas K!

Yujin

Vou ser sincera.... As fotos ficaram péssimas ... Mas enfim... tem dia que a coisa não vai.

Eu e Patica fomos no Yujin que fica na CLS 408 Bl B lj 11, pesquisamos horrores antes de ir porque a verdade é que sempre vamos parar no Sushi San mesmo.

Pensamos no Sumô... não conheço ainda mas me deu a impressão que eu ia ver as mesmices de sempre... o Kojima... li sobre o atendimento e não quis queimar cartucho... Só que a boba aqui leu errado no site o valor do rodizio e acabou pagando R$ 64,00 reais por pessoa. Enfim... Pelo preço já adianto que tem rodizios tão bons quanto em Brasília e mais baratos.

Mas não desmerecendo o local, o atendimento foi impecável.... o Shimeji deles que eu sou muito exigente estava excelente. Ceviche... tartare.... sashimis e sushis excelentes.... o lugar é lindoooooo .... babei na decoração

A Paty exigente no molho teriaki não curtiu o de lá... pior que eu concordei apesar de não ser uma usuária assídua do produto.

 Senti falta do Sushi San... a sobremesa de lá ... os espetinhos, o molho teriaki, o suco de limão com Soda... os empanados... enfim...

O Yujin é muito bom .. mas achei caro... não vi muita novidade assim.

Espero um dia conhecer um que não me faça ter tanta saudade de voltar ao meu queridão.

 A saga continua ... me deram a dica do Tako no Lago... eu vou mas eu volto pra contar... beijos

K!

Casa do Bacalhau

Então... fotos de self-service nunca ficam boas... primeiro porque eu chego neles cheia de fome, não dá realmente pra deixar a coisa muito bonita. segundo porque são tantas coisas que coloco no prato pra poder provar ao máximo que vira um peteco.

A questão é que meus pais me levaram lá e eu como uma boa portuguesa fui como um furacão avaliar se eles entendem ou não de Bacalhau. Até porque o brasileiro não aprendeu que Bacalhau tem que dessalgar bem. 

 O preço do kg eu não me lembro mas é por volta dos quarenta e poucos reais.  O meu prato , esse primeiro aí deu uns treze. 

Avaliando... a situação é a seguinte. O local tem ar condicionado, o atendimento é satisfatório, a comida uma delicia, cheia de opções. Pratos realmente portugueses de bacalhau ( à Gomes de Sá, Bacalhau com Natas...), uma variedade de saladas interessante e um bolinho de Bacalhau que eu já amava antes de ir almoçar lá ( vendem ele congelado).

Vale mega a pena. Voltarei mais vezes... 

Beijos

K!

Casa do Bacalhau

Segunda a Sábado 8hs às 19hs ( é uma loja que vende Bacalhau)
Domingo 8hs às 16hs
Cls 407 Bl D lj 20 Asa Sul
61-32427112

Receitinha Light! Macarrão ao molho de Limão com Kani-Kama

Meus posts andam escassos devido a foto acima. Risos.... Estou de dieta de gordura e muito sal devido uns probleminhas no motor. A questão é que como amo colocar a mão na massa literalmente vou ensinar pra vocês essa receitinha que é uma delicia.

Não sei muito bem escrever receitas como as pessoas fazem porque pra mim tudo é dosado a gosto.

Ingredientes:

Talharim
Tomatinho Cereja
Salsinha
Limão
Alho
Cebola
Sal Grosso
Kani Kama





Amassa o alho com um pouco de limão e salsa. Enquanto isso cozinha o Talharim com um fio de azeite na água. Corta os tomatinhos em pedaços finos.
Com o macarrão cozido e escorrido, coloca um fio de azeite na panela, joga a pastinha de alho com salsa... não deixe queimar .. coloca os tomatinhos depois e por fim joga o macarrão. Mexe tudo  colocando um punhadinho de sal grosso ( o sal grosso tem menos química que o refinado, se usa menos e apura o sabor mais rápido). Coloca mais um pouco de azeite no macarrão mexe e desliga o fogo.

O Kani Kama é colocado em laminas no prato já feito e salpicado mais salsa e limão.

Um queijinho parmesão em cima e umas gotinhas de mostarda combinam bem... ( mas não to podendo)


Beijos

K!